專業(yè)進(jìn)行育肥豬飼養(yǎng)的農(nóng)場對日增重和料肉比的要求非常高，這不僅是為了追求生長速度也是為了應(yīng)對在可能出現(xiàn)的非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)。相應(yīng)的，飼料配方中營養(yǎng)濃度的設(shè)計(jì)會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過常規(guī)的育肥豬日糧，特別是現(xiàn)在專門為二次育肥設(shè)計(jì)的飼料配方其營養(yǎng)濃度甚至接近保育料的水平。高營養(yǎng)濃度反過來影響豬的采食量，結(jié)合很多農(nóng)場在飼養(yǎng)管理上的一些缺陷，導(dǎo)致采食量的提升成為限制育肥豬生長性能的突出問題。
甜味劑可以改善飼料適口性，刺激動物采食。我們近期在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化豬場進(jìn)行了飼養(yǎng)試驗(yàn)，結(jié)果表明：
1）30-170公斤全程，試驗(yàn)組頭均耗料量為422kg ，對照組410.25kg，試驗(yàn)組平均每頭肥豬比對照組高出12.25kg，結(jié)末轉(zhuǎn)出試驗(yàn)組均重較對照組提高4.33kg。
2）轉(zhuǎn)入至轉(zhuǎn)出全程階段試驗(yàn)組平均日增重較對照組提高12g。
3）130公斤體重左右連續(xù)3天的抽檢結(jié)果顯示，試驗(yàn)組平均每頭日采食量3.34kg，對照組為3.24kg，整體上評價(jià)采食量均符合預(yù)期的市場需求，試驗(yàn)組較對照組頭均日采食量高90g，結(jié)果與全程采食量統(tǒng)計(jì)相符。
表1 全程采食量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（整體投料量，公斤/棟）
備注：校正天數(shù)通過記錄每頭豬對欄舍的占用時(shí)間加權(quán)平均而得。
表2 抽測采食量結(jié)果分析
表3 全程日增重統(tǒng)計(jì)分析
備注：平均日增重根據(jù)轉(zhuǎn)入頭數(shù)和總增重計(jì)算得來。
結(jié)論：在高營養(yǎng)濃度的育肥豬飼料中添加200克/噸的馥美甜，可以改善飼料適口性，刺激采食量，從而提高日增重。更多詳情請關(guān)注美農(nóng)近期《尋味之旅》材料中的試驗(yàn)報(bào)告。
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