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這是一場(chǎng)思維與智慧相互碰撞的行業(yè)盛會(huì)

這是一次關(guān)乎行業(yè)發(fā)展的“滇”峰對(duì)話

7月20-22日，“第十一屆教槽料發(fā)展高峰論壇”在昆明世紀(jì)金源大飯店隆重召開(kāi)，約一千位來(lái)自國(guó)內(nèi)外的專家學(xué)者、企業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)精英共赴盛會(huì)，圍繞“教槽料”和“保育料”領(lǐng)域的關(guān)鍵難題進(jìn)行深入探討，專家與代表們紛紛暢談?wù)嬷埔?jiàn)，理論分析+經(jīng)驗(yàn)分享，方案輸出+實(shí)操講解，為廣大教槽料企業(yè)把脈支招，共同開(kāi)啟乳仔豬早期營(yíng)養(yǎng)與健康的新未來(lái)。

上海美農(nóng)始終堅(jiān)持“給動(dòng)物更好的，給人類更好的”的企業(yè)使命，始終堅(jiān)持“技術(shù)驅(qū)動(dòng)價(jià)值”的核心經(jīng)營(yíng)理念，鼎力支持行業(yè)會(huì)議的召開(kāi)，助力行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展。上海美農(nóng)作為“2022第十一屆教槽料發(fā)展高峰論壇”的特別協(xié)辦單位，公司技術(shù)服務(wù)總監(jiān)唐明紅博士在會(huì)上做了題為《乳仔豬生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)及教保料的配制策略與方案》的專題報(bào)告。他以我們?yōu)槭裁匆P(guān)注教槽料為開(kāi)篇，從乳仔豬的生理發(fā)育特點(diǎn)入手，詳細(xì)分析了乳仔豬階段面臨的問(wèn)題，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況提出切實(shí)有效的教槽料配方思路，并分享了多個(gè)實(shí)戰(zhàn)案例。

上海美農(nóng)技術(shù)服務(wù)總監(jiān) 唐明紅博士

乳仔豬生理發(fā)育特點(diǎn)

母乳對(duì)新生仔豬的生長(zhǎng)、腸道發(fā)育和獲得性免疫起著積極的促進(jìn)作用；消化系統(tǒng)功能的逐步健全；腸粘膜快速發(fā)育；消化酶的分泌逐步提高。不管是粘膜發(fā)育、腸蠕動(dòng)力、營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，還是消化酶分泌、膽鹽合成均依賴于采食刺激，盡早開(kāi)食可促進(jìn)乳仔豬腸道發(fā)育。

乳仔豬的生長(zhǎng)特性

生長(zhǎng)潛能大，飼料報(bào)酬轉(zhuǎn)化率高。
對(duì)環(huán)境和飼料敏感，容易導(dǎo)致免疫激發(fā)。
消化酶和鹽酸分泌不足，養(yǎng)分的消化率低。
腸道粘膜和絨毛容易受損，易引起炎癥反應(yīng)。
腸道微生態(tài)脆弱，容易失衡，導(dǎo)致消化紊亂與腸道疾病。
對(duì)于飼料的營(yíng)養(yǎng)濃度和消化率要求高，直接影響生產(chǎn)性能。

教槽料配方思路

合理的營(yíng)養(yǎng)濃度，避免“富營(yíng)養(yǎng)”化。

采用“氨基酸、肽、蛋白質(zhì)”金字塔式的蛋白質(zhì)供給結(jié)構(gòu)模型，蛋白源選擇上需遵循“三高一低原則”：高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高保健價(jià)值、高商業(yè)價(jià)值、低風(fēng)險(xiǎn)，保證蛋白來(lái)源的廣泛性，利于氨基酸的平衡、豐富口感、降低抗原。同時(shí)，更要提高乳仔豬采食量，關(guān)注粘膜營(yíng)養(yǎng)和腸道健康，唐博士對(duì)美農(nóng)的“提高采食量的方案”、“全程營(yíng)養(yǎng)腸道健康方案”做了詳細(xì)的介紹，美農(nóng)“提高采食量方案”主要針對(duì)適口性調(diào)節(jié)（氣味調(diào)節(jié)和味道調(diào)節(jié)）和消化率調(diào)節(jié)（可消化蛋白和消化率提升）提供相應(yīng)的產(chǎn)品；美農(nóng)“全程營(yíng)養(yǎng)腸道健康方案”從采食、消化、吸收的營(yíng)養(yǎng)全過(guò)程，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收、保證腸道菌群平衡、保證免疫功能的正常，從而維護(hù)腸道結(jié)構(gòu)完整和保證腸道菌群平衡。

提高采食量方案

“12345”腸道健康策略

“全程營(yíng)養(yǎng)”腸道健康方案

美農(nóng)保育料實(shí)踐案例

最后，唐博士分享了美農(nóng)保育料實(shí)踐案例，非常清晰地闡述了保育料配制的步驟：第一、確定關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素，制定高性價(jià)比的營(yíng)養(yǎng)水平；第二、選擇合適的營(yíng)養(yǎng)源，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的均衡性和營(yíng)養(yǎng)源的匹配性，并介紹了每個(gè)步驟的關(guān)注要點(diǎn)。

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