上海美農(nóng)以“給動物更好的 給人類更好的”為使命，一直踐行“產(chǎn)品領(lǐng)先、價值服務(wù)、伙伴成長”的客戶價值主張，努力為客戶創(chuàng)造價值。為此，上海美農(nóng)聯(lián)合長春新成舉辦“后抗生素時代飼料企業(yè)的應(yīng)對策略——2021提升飼料產(chǎn)品競爭力技術(shù)研討會”，來自吉林等地的飼料企業(yè)總經(jīng)理、技術(shù)負責(zé)人等參與了本次會議。6位美農(nóng)技術(shù)實戰(zhàn)專家，圍繞“無抗乳仔豬料、腸道健康、高產(chǎn)母豬料、玉米豆粕替代”4大核心話題，帶來一場“純干貨”的技術(shù)與方案大餐，助力美農(nóng)伙伴企業(yè)做好飼料產(chǎn)品，提升飼料產(chǎn)品的競爭力，推動飼料企業(yè)發(fā)展。鄧?yán)?/span> 上海美農(nóng)技術(shù)服務(wù)專家
《后抗生素時代乳仔豬飼料日糧設(shè)計》
鄧?yán)蠋熖岢隽私瘫Ａ袭a(chǎn)品設(shè)計優(yōu)化策略，分別是看差距（采食量、保育結(jié)束成活率差距、70日齡體重差距）、找問題（吃的不夠、消化不徹底、吸收后被利用的少）、提方案（鄧?yán)蠋熃Y(jié)合生產(chǎn)中影響乳仔豬生長成績的因素，從采食、消化、吸收的整體角度系統(tǒng)考慮，詳細解析了美農(nóng)乳仔豬“12345”腸道健康策略）、抓落實（以保結(jié)構(gòu)別受損、調(diào)平衡別紊亂為核心，以提高采食量、提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收、減少腸道損傷、加強腸道損傷后修復(fù)、調(diào)節(jié)菌群平衡作為改善腸道健康為實現(xiàn)路徑，這也是美農(nóng)乳仔豬“12345”腸道健康策略所強調(diào)的。）落實到具體的乳仔豬日糧設(shè)計，鄧?yán)蠋熖岢隽嗣擂r(nóng)在營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、原料應(yīng)用、配方制作、添加劑使用方案等方面的見解，并分享了近幾年美農(nóng)在乳仔豬腸道健康方面上的應(yīng)用經(jīng)驗。
劉庚壽 上海美農(nóng)技術(shù)服務(wù)專家
《飼料禁抗后保證豬腸道健康的酸化劑產(chǎn)品策略——酸化劑產(chǎn)品的選擇和應(yīng)用》
劉老師著重介紹了酸化劑有效提高消化和調(diào)節(jié)腸道菌群平衡需要具備的條件，主要包括不影響飼料的適口性和動物的采食量；不破壞動物消化道的完整性，也不會影響胃酸的分泌；胃內(nèi)有足夠H+促進蛋白質(zhì)的充分變性和胃蛋白酶原的充分激活；能最大限度促進腸道分泌更多的消化酶；有足夠量的有機酸分子到達空腸、回腸、盲腸和結(jié)腸等有害菌聚集的部位發(fā)揮抑菌和殺菌的功能；對消化道有益菌的生長和繁殖無不良影響。
上海美農(nóng)通過酸原料的選擇、不同酸的科學(xué)配伍、加工工藝的創(chuàng)新和產(chǎn)品的精準(zhǔn)應(yīng)用等手段保證了產(chǎn)品的使用效能?；趯游锵淼牧私狻⒖蛻粜枨蟮恼{(diào)研和對酸化劑產(chǎn)品設(shè)計理念的深度理解提出了“雙酸策略”，即調(diào)節(jié)腸道菌群平衡的“微美酸Plus”加上提高營養(yǎng)物質(zhì)消化的“富美酸”。在實際驗證中，“雙酸”所表現(xiàn)出來的效果明顯。試驗數(shù)據(jù)表明：微美酸Plus在維持?jǐn)嗄套胸i腸道菌群平衡、促進腸道胰蛋白酶的分泌、改善斷奶仔豬腸道形態(tài)、對仔豬腹瀉率的影響、提高仔豬生長性能等效果顯著；“富美酸”在提高增重、采食，降低腹瀉率上優(yōu)勢明顯。
吳勝 上海美農(nóng)高級產(chǎn)品經(jīng)理《無抗限鋅背景下高效氧化鋅產(chǎn)品的選擇與應(yīng)用》氧化鋅是公認的“性價比 高、抗腹瀉效果 明確”的飼料原料，限鋅后，氧化鋅的使用方案一般是2kg/t普通氧化鋅+0.5-1.0kg/t 單寧酸（普通、包被）、2kg/t普通氧化鋅+3-5kg/t 蒙脫石/腐殖酸鈉、1.5-2kg/t保護型氧化鋅（包膜、微囊等）、2kg/t納米/多孔/活性氧化鋅，與限鋅前3kg/t普通氧化鋅相比，這四種方案的確會提高飼料的抗腹瀉效果，但同時也會帶來使用成本高、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、飼料的外觀和適口性變差、消耗胃酸等問題。因此，基于對氧化鋅的理解，我們選擇從提高氧化鋅利用效率的角度出發(fā)，“選擇作用效果更好的氧化鋅原料、提高氧化鋅在動物體內(nèi)的生物利用度”的設(shè)計理念，美農(nóng)自主研發(fā)了“美樂鋅”產(chǎn)品，產(chǎn)品在胃內(nèi)損失少，超過95%的氧化鋅能以完整的分子態(tài)形式進入小腸釋放。相同添加量的條件下，能為小腸階段提供更多量（700g/kg）的氧化鋅，收斂腸黏膜和吸附病原菌的效果更好；其次不與酸化劑反應(yīng)，不消耗胃酸，耐高溫制粒。彭勇 博士 上海美農(nóng)營養(yǎng)技術(shù)總監(jiān)《高產(chǎn)母豬料的設(shè)計思路及營養(yǎng)解決方案》 中國養(yǎng)豬業(yè)的PSY、MSY、母豬周轉(zhuǎn)率、28天斷奶窩重、經(jīng)產(chǎn)母豬死亡率和病淘率、后備母豬選種率等母豬性能指標(biāo)與歐美發(fā)達國家相比存在著差距。彭博士認為當(dāng)前國內(nèi)母豬高產(chǎn)面臨的主要問題包括：（1） 后備母豬育成率低、淘汰率高、后期面臨高比例的頭胎二胎綜合征。（2） 妊娠母豬體況不達標(biāo)、便秘、乳腺發(fā)育不良、產(chǎn)道炎癥多。（3） 哺乳母豬采食量低、奶水差、斷奶窩重低、斷奶后掉膘嚴(yán)重。（4） 三元母豬繁殖性能差、淘汰率高。影響母豬高產(chǎn)的因素包括遺傳育種、飼養(yǎng)管理、疾病防控和飼料營養(yǎng)，其中飼料營養(yǎng)主要包括營養(yǎng)素及水平、營養(yǎng)源、營養(yǎng)結(jié)果和功能性添加劑。上海美農(nóng)提出了“12345”高產(chǎn)母豬營養(yǎng)策略，彭博士從營養(yǎng)素、營養(yǎng)水平、營養(yǎng)源、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、功能性添加劑、加工工藝及產(chǎn)品應(yīng)用方案上詳細闡述了高產(chǎn)母豬料的設(shè)計思路，并集合蛋白質(zhì)和功能性添加劑提出了后備母豬料（培育前期、中期、后期）、妊娠母豬料（妊娠前期、妊娠后期）和哺乳母豬料的配方方案并做詳盡分析。唐明紅 上海美農(nóng)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)《“兩低一高”戰(zhàn)略背景下的玉米豆粕減量替代策略》唐博士認為：小麥、大麥、高粱等雜糧是良好的玉米替代原料，花生粕、葵花粕等雜粕是較好的豆粕替代原料。但是，雜糧雜粕都存在著消化率低、氨基酸不平衡等缺點，因此要確保玉米豆粕替代后的飼喂效果，必須要對所采用的雜糧雜粕特性充分了解，科學(xué)使用并對飼料生產(chǎn)工藝做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。上海美農(nóng)根據(jù)“分種分品，全程營養(yǎng)”的理念形成了具有實效的玉米豆粕減量替代的建議方案，確保玉米豆粕減量替代后飼料的適口性、消化率和飼喂效果。
湯仲毅 上海美農(nóng)高級產(chǎn)品線經(jīng)理隨著三元外種豬對采食量需求越來越高、使用非常規(guī)原料或添加劑等對適口性的飼料的影響、采食量不足影響腸道結(jié)構(gòu)完整而導(dǎo)致的腹瀉投訴以及誘食性上槽和采食量的投訴，提高采食量已成為飼料企業(yè)的核心要求，而動物的感受系統(tǒng)和飼料因素是影響采食量的根本原因(特別是飼料原料、添加劑的氣味味道)其影響度可達90%以上。上海美農(nóng)針對豬的不同生長階段，分別對全程營養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)提供相應(yīng)的解決方案，主要幫助客戶解決飼料誘食性與適口性問題、飼料營養(yǎng)物質(zhì)的消化問題、飼料營養(yǎng)物質(zhì)的吸收問題。使用有價值的調(diào)味劑，改善飼料的適口性是提高采食量的有效措施之一，湯經(jīng)理介紹了大量美農(nóng)調(diào)味劑產(chǎn)品應(yīng)用案例，并重點闡述了香甜兩類調(diào)味劑產(chǎn)品價值。美農(nóng)香味劑采用獨特的配方技術(shù)，與母乳的香韻指標(biāo)重合率在90%以上，富含誘食因子，還原母乳風(fēng)味；耐高溫制粒，留香時間70天以上；香氣強烈。美農(nóng)甜味劑550倍超高甜度；蔗糖甜感，純正持久；1秒速溶，全溶于水；成分均一，飼料中均勻分布；超強流散，飼料中均勻分布；性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠。本次技術(shù)研討會圍繞“全程營養(yǎng)”，從“采食、消化、吸收”的營養(yǎng)全程和“母豬、仔豬、中大豬”的生長全程，系統(tǒng)地分析了當(dāng)前環(huán)境下提升飼料產(chǎn)品競爭力的方向、思路及解決方案，與會嘉賓表示會議內(nèi)容實用性強，受益匪淺。助力美農(nóng)伙伴企業(yè)發(fā)展，上海美農(nóng)一直在行動，我們下站見！
